
03 юли Вкусни ванилови мъфини
Необходимите продукти за ванилови мъфини:
1. ½ чаена чаша (125 грама) разтопено масло
2. 2 яйца
3. ½ чаена чаша захар
4. 1 чаена чаша брашно
5. ⅓ чаена чаша кисело мляко
6. 1 есенция ванилия
7. 1 чаена лъжица бакпулвер
Рецептата за ванилови мъфини:
- Първата стъпка от рецептата за ванилови мъфини е подготовката на продуктите. Разтопете маслото на водна баня, яйцата извадете от хладилника, пресейте брашното, заедно с бакпулвера.
2. Разбийте яйцата, заедно със захарта с миксер, тел за разбиване или пък с вилица. Аз лично използвах вилица. Добавете киселото мляко и отново разбъркайте, добавете и маслото.
Към течната смес добавете пресятото с бакпулвера брашно малко по малко при непрекъснато разбиване до получаване на еднородна смес. Накрая добавете и есенцията и отново разбийте.
3. Пълним формите за мъфини с ¾ от обема на сместа. Внимавайте да не напълните формите за мъфини прекалено, защото по време на печене мъфините увеличават обема си. Ако ползвате силиконова форма за мъфини не е необходимо да слагате хартиени кошнички, само намажете формата с предварително с олио и изсипете сместа. Аз лично използвах тези шарени силиконови форми за тестото, които имат чудесно приложение след това и за игра на децата.
Следва печене на ваниловите мъфини в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути. Проверете дали мъфините са изпечени като сложите клечка за зъби вътре, ако остане суха – мъфините са готови.
Накрая засипах мъфините с разтопен шоколад и посипах малко шарени пръчици за украса. Снимките от целия процес не са перфектни, за което се извинявам, но обещавам да направя доста по-апетитни следващия път.
Ако желаете да сте оригинални и да изненадате децата допълнително, може да украсите мъфините с хартиени украси, специално персонализирани за тях.
Продукти от магазина ни:
-
Бяла копринена бандана 50*50 смлв.52.00
-
Копринена панделка багрена с природни пигменти в оранжеволв.12.00
-
Копринена панделка багрена с природни пигменти пепел от розилв.12.00
-
Копринена бандана „Слънце“Продукт с намалениелв.82.00
-
2 кутии „Любов към себе си“ за деца и майки – принтове на авторски акварели + подарък оригамиПродукт с намалениелв.39.00
-
Оригами брошка „Пеперуда“Продукт с намалениелв.9.00
-
Оригами банер с драконилв.6.00
-
Комплект от две копринени калъфки в зеленолв.320.00
-
Комплект от две копринени калъфки в розоволв.320.00